MERCADO DE SAN ILDEFONSO, en Chueca

Ya se sabe que la clave de un negocio es ubicación, ubicación y ubicación, y el Mercado de San Ildefonso cumple esta máxima a la perfección, en plena calle Fuencarral, dónde cientos de personas patean arriba y abajo durante todo el día. 

El mercado se autodefine como un street market, dónde hacer un alto durante la visita a esta zona, o tomar algo después del trabajo o incluso una copa. Lo pueden llamar como quieran, pero un mercado callejero no es, y eso se nota en el esfuerzo que han puesto en la ejecución del mercado y la decoración muy al gusto de Chueca. 

Un edificio de esquina, con vistas a dos calles y con 3 plantas de altura: 

• la entrada, a pie de calle, con varios puestos
• la primera planta con la lonja y sus puestos, una barra de bar y mesas en la zona central. En este mismo nivel hay un patio interior, que sirve de terraza al aire libre.
• y la última planta, ideada como zona de copas.

No esperes un mercado dónde comprar frutas o verduras, es un mercado con 19 puestos de comida ya manufacturada, y tampoco esperes que te sirvan como en un restaurante. Algunas mesas hay, pero irás de puesto en puesto, haciendo cola y pagando en cada uno de ellos tus consumiciones, y quizá puedas encontrar sitio en una mesa compartida o salir al patio interior a degustarlas.

En fin de semana, y sobre todo al caer la noche el sitio se llena, y cómo punto para socializar, quedar a tomar lo que es estrictamente “algo” o una copa, el sitio funciona. Lleno hasta la bandera. Público joven y encantado, cuanta más gente mejor.

En el tema de la calidad de la comida o la comodidad del sitio, ni entro, pues tengo claro que la principal finalidad del lugar es ver y ser visto, el resto, mientras esté de moda, secundario.

MERCADO DE SAN ILDEFONSO

Calle Fuencarral, 57. Madrid.