Muchas veces me gusta salir a comer a algún sitio, pero tomar café y postre en otra parte. Quizá porque el postre no es gran cosa o el ambiente o las vistas son mejor en otro lugar. El caso, es que el otro día salimos a comer y acabamos tomando un helado en Rocambolesc, la heladería que los Can Roca tienen en el ático del Gourmet Experience de El Corte Inglés de Serrano, en Madrid.
Os daré mi sincera opinión, el producto desde el punto de vista del marketing me parece excelente, una idea totalmente desarrollada y lista para ser franquiciada hasta donde el chicle se pueda estirar.
Rocambolesc parece basado en la estética del fabuloso mundo de Charlie y la fábrica de chocolate y tiene como misión crear unos helados personalizados y llenos de chispa.
Los helados tienen como base 6 diferentes sabores: yoghurt, chocolate, vainilla y otros tres más sugerentes como sorbete verde, manzana al horno o coco con violetas, planos todos en mi opinión.
La magia llega cuando empiezas a añadir tus toppings a las bases. Entonces las combinaciones se multiplican y más cuando eliges diferentes formatos de presentación y tienes la ilusión de que cualquier combinación es posible, frutas, galletas, bizcochos, chocolate, gominolas y así hasta llegar al efectista algodón de azúcar, que te transporta a la niñez, pero que en la edad adulta ya no te parece igual de maravilloso. Eso sí, en la foto ha quedado muy fotogénico (foto 1).
Los helados tienen como base 6 diferentes sabores: yoghurt, chocolate, vainilla y otros tres más sugerentes como sorbete verde, manzana al horno o coco con violetas, planos todos en mi opinión.
La magia llega cuando empiezas a añadir tus toppings a las bases. Entonces las combinaciones se multiplican y más cuando eliges diferentes formatos de presentación y tienes la ilusión de que cualquier combinación es posible, frutas, galletas, bizcochos, chocolate, gominolas y así hasta llegar al efectista algodón de azúcar, que te transporta a la niñez, pero que en la edad adulta ya no te parece igual de maravilloso. Eso sí, en la foto ha quedado muy fotogénico (foto 1).
Seguro que a los niños les encanta y para los adultos no es un mal producto, y las vistas del Gourmet son buenas, pero quizá esperaba algo más, no sé como expresarlo, un helado inolvidable y cargado de sabor e intención y no tan centrado en la combinación de elementos. Pero al fin y al cabo es sólo mi opinión y Rocambolesc el carrito de helados de los Roca, nada más.
ROCAMBOLESC
GOURMET EXPERIENCE de EL CORTE INGLÉS
Calle de Serrano, 52 - 28001 Madrid
No hay comentarios:
Publicar un comentario