PIÚ DI PRIMA, un italiano que te enamorará

Cuando tengas una cena romántica y no quieras fallar, yo que no soy nadie, por supuesto, recomiendo dos cosas:

• un italiano, porque la comida italiana siempre te acaba alegrando el día y gusta a casi todo el mundo
• que en este italiano parezca que Frank Sinatra, de esmoquin, está a punto de entrar del brazo de Ava Gardner. Un sitio con glamour para llevar a alguien especial.

Este lugar, en Madrid, se llama Piu di Prima. Un restaurante que gana más con la nocturnidad, y con un cocina italiana excepcional. Las imágenes que os dejo abajo lo dicen todo, y dejadme que os confiese mi lugar predilecto de este restaurante: me encanta la pared con la galería de fotos. Personajes alrededor de una mesa o tomando una copa, y como diría una amiga mía, gente bien vestida y bien peinada, pasándolo bien. Si fuera una amante de los selfies, este sería el fondo para una serie muy chic.

Ahora pasemos a la carta y la selección que hicimos para dos personas:

#Entrantes

• Flores de calabacín (foto 1), muy buenas de sabor, pero al no ser de temporada las flores no estaban en todo su esplendor y faltaban esos pétalos dorados crujientes. Tenedlo en cuenta y no caigáis en mi error. 
• Vitello Tonnato (foto 2): de los mejores que he probado en Madrid.

#Principales

• Raviolini Piú di Prima (foto 3): solo una palabra para definirlos: exquisitos. Rellenos de espinaca, parmesano y yema de huevo, con salsa de  mantequilla y salvia.
• Linguini al vongole (foto 4): un clásico, pero muy bueno. Almejas, ajo y vino prosecco.

#Postres

• Cheesecake de pera y brandy (foto 5). Yo no lo pedí, pero el que lo pidió repetía...

Esta comida, para dos personas, acompañada por un botella de vino italiano, más agua y café, salió por 108 euros. 

Absolutamente recomendables e imprescindibles el vitello tonnato y los raviolini Piú di Prima.

Espero que si vais a este restaurante triunféis, y ya sabéis a lo que me refiero... ¿o no?

PIÚ DI PRIMA
Calle Hortaleza, 100
28004 Madrid - España
Tel.: + 34 308 33 72